KAERU BEER — an Anglo-Japanese Writing & Professional Services consultancy that focuses on international Craft Beer & Cider. A trading name of Matsuda Mulville

Month: December 2018

So, what exactly is Glühbier?

So, what exactly is Glühbier?

What is more heart-warming than a tipple of Glühwein at a traditional Christmas Market? We all overindulge in delicious red wine, heated and mixed with fruits, sugars and spices.  There is nothing better on a cold winter’s day.  Or so it seems. We’re familiar with […]

オランダのビール業界が大騒ぎします

オランダのビール業界が大騒ぎします

オランダのビール業界が大騒ぎします! Oproer Brouwerij のバーレィワインとインペリアル・オートミールスタウトを頂きました。 このバーレィワインは凄くノミクチがよい! バーレィワインに多い独特のアルコール感が余り感じられず(だからスイスイイケます)、思わず本当にこれはバーレィワインか?と思ってしまうぐらいです。 先日彼らのビアカフェ兼レストランへお邪魔させて頂きましたが、全オーガニックのローカル食材を使ったヴィーガンフードを提供していて、とっても魅力的でクリエイティブな料理が味わえますよ!

Why doing more than selling beer makes a good beer store great

Why doing more than selling beer makes a good beer store great

What is the beer-lover equivalent of discovering a pot of gold?  Where is the Holy Grail for beer connoisseurs inspired by a vast assortment of great brews under one roof?  Even Indiana Jones found the Ark of the Covenant. Whatever myth you prefer, imagine finding […]